3日目
■東京3日目(コミケ的には2日目)
田焼(旧ヴェガ亭)
去年の冬にも来たもんじゃ焼き屋。いつの間にか名前変わっちゃってるし。
前回はもんじゃの焼き方を知らず、隣に座ってた人の焼く様を見よう見まねでこねくり回していたわけだが、今回は違う。ユイは誰かに指図して焼いてもらうワケだ。自分は食べる係。
こちらのお店、何から何まで客に全てをまかせるシステムなので、どんなものを頼んでも「生」でやってきます。単品の鶏肉だろうがベーコンだろうが生です。ビールももちろん「生」で。・・・滑った。
まあ、もんじゃに関しては焼くことが醍醐味なので、土手作って決壊を防いだりして楽しんでました。ただ、お好み焼きに関しては話は別。あれは店のプロに焼いてもらうものであって金払って自分で焼くなんてありえない、と考えているので他の人に任せます。
コイツ、自分の焼くのは当たり前、とか言って、さらにはたこ焼きを自分で作らせる店がある、と言ってました。
念のため、一応調べてみたら大阪の十三にそんな店があった。あるんだ・・。
料理が好きな人ならいいんかなぁ。
